Unsere Gerichte

• Räucherlachs
• Forellenfilet
• Matjes
• Lachsrollen
• Lachstatar
• Forellenmousse
• u.s.w.

• Zucchiniröllchen
• gefüllte Champignons
• Tomate-Mozarella 
• Minitomaten mit Fetacreme

• Westfählischer Knochenschinken mit Melone
• Schinkenröllchen mit Spargel
• Roastbeef mit Sahnemeerrettich

• Der Klassiker...Niederrheinische Hochzeitssuppe

Da unsere Antipasti selbst gemacht werden, sind diese Speisen Saison abhängig.

Rindfleisch

• kleine Rouladen
• Pfeffertopf
• Burgunderbraten
• Rinderbraten
• Sauerbraten
• u.s.w.

Schwein

• Karbonaden ohne Knochen 
• Krustenbraten 
• Zwiebelbraten 
• Schweinebraten 
• Schnitzel 
• Schweinefilet  u.s.w.

Geflügel

• Hähnchenbrust gegrillt
• Hähnchengeschnetzeltes in verschiedenen Variationen 
• Hähnchenschnitzel 
• Entenbrust in Orangensoße 
• Entenkeulen 
• u.s.w.

Fisch

• Lachs gegrillt
• Zander gebraten
• bunte Fischplatte u.s.w.

Beilagen

• Schmörkes
• Petersilienkartoffeln
• warmer Kartoffelsalat
• Kartoffelgratin
• Nudeln
• Reis

Gemüse- und Salatbeilagen in allen Variationen und der jeweiligen Jahreszeit angepasst.

• Der klassiker Herrencreme, wie Oma sie schon machte.
• Vanilliecreme mit Obst der Saison
• Altländer Apfelspeise
• Karamelcreme
• Schokoladencreme
• und viele andere Leckereien

• Canapés belegt mit Käse, Fleisch oder Fisch
• bunte Gemüsespieße
• kleine Fleischhäppchen, z.B. kleine Frikadellen, Schnitzel u.s.w.
• Geflügelspieße
• gefüllte Röllchen aller Art

• Rindfleischsuppe mit Einlage 
• Hühnersuppe
• Gulaschsuppe
• Mitternachtssuppe
• Käse-Lauchsuppe
• Gemüsesuppe
• verschiedene Cremesuppen

• Grünkohleintopf
• Bohneneintopf
• Möhreneintopf

• bunte Käseplatte
• kleine Schnitzel
• Frikadellen
• Bauernplatte

• Currywurst
• Puztabällchen
• Kartoffelburger
• Chili con carne
• Thaicurry

Auch die vegetarische und vegane Küche kommt bei uns nicht zu kurz. Wir beraten sie gerne.